Składniki | Ślad węglowy |
|---|---|
Bułka (40 g) | 47 g CO2e |
Sałata (20 g) | 28 g CO2e |
Ser (20 g) | 270 g CO2e |
Wołowina (108 g) | 2840 g CO2e |
Przyprawy (40 g) | 50 g CO2e |
BARDZIEJ EKOLOGICZNY ŚWIAT
Produkcja żywności
Wyżywienie ponad 8 miliardów ludzi jest największym osiągnięciem naszego gatunku, dzieje się to jednak kosztem emisji do środowiska 9,7 miliarda ton gazów cieplarnianych. Jak można wykorzystać oprogramowanie Simcenter, aby obniżyć ślad węglowy i wyżywić ludzkość w ekologiczny sposób?
Projekt niskoemisyjnego hamburgera
Gdyby jeść jednego hamburgera dziennie przez cały rok, samo mięso przyczyniłoby się do powstania około tony emisji gazów cieplarnianych, co stanowi około 20% dopuszczalnej emisji wynoszącej 5 ton rocznie dla jednego człowieka prowadzącego ekologiczny tryb życia.
MERYTORYCZNE PRZYWÓDZTWO
Ślad węglowy produkcji żywności
87% emisji gazów cieplarnianych przy produkcji burgera pochodzi z wołowiny. Dowiedz się, w jaki sposób symulacja pomaga zaprojektować niskoemisyjnego i wyhodowanego w laboratorium (humanitarnego) burgera na miarę przyszłości.
